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SHS만능조리기

어패류 밀폐형 SH 자숙기

본문

Superheated Steam Boiling Machine

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▶특징
① 200~350℃의 과열증기를 이용한 밀폐형 자숙기로 2~4분에 자숙이 완료된다.
② 신속한 자숙으로 육즙 유출이 적고 영양소 파괴도 적으며, 수율이 높다.
③ 자숙과 탈각을 완전 자동화 할 수 있다.
▶기계사양 (SPECIFICATIONS)
전원
POWER
기계크기
DIMENSION L×W×H㎜,KG
처리용량
CAPACITY
대상어종
TARGET FISH
3PX220VX30KW 2800LX2000WX3050H(1,700KG) 1,000~1,500KG/HR 홍합 꼬막 바지락 피조개등 어패류
(Mussel,Cockle,Manila Clam,Ark Shell, etc, Shellfish)


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