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냉·해동기 및 세척기계

고주파 해동기 (컨베어식)

본문

 High Frequency Defrosting Machine

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▶특징
① 단시간해동(10~30분)이 가능하므로 제품의 품질향상과 주문에 신속히 대응할 수 있다.
② 두께가 두꺼워도 외부와 내부의 온도차가 적어(3℃이내) 해동품질이 뛰어나다.
③ 해동시 드립발생이 적어 수율향상 및 영양소 유출을 막을 수 있다.
④ 포장상태로 해동이 가능하고 폐수발생이 전혀 없어 작업성이 뛰어나다.
⑤ 물을 사용하지 않으므로 2차 오염의 우려가 적다.
⑥ 신속하고 균일한 해동으로 제품의 품질향상과 해동공정을 최소화할 수 있다.
▶기계사양 (SPECIFICATIONS)
기종명(MACHINE) 전원(POWER) 기계크기(중량) DIMENSION L×W×Hmm/KG 처리용량(CAPACITY) 대상품목(TARGET)
CHRFT - 600
CHRFT - 1000
3P×220/380V×30KW
3P×220/380V×60KW
700×1100×2100(1200KG)
6200×1400×2200(1500KG)
500~600KG/HR(20kg블럭기준)
900~1000KG/HR(20kg블럭기준)
냉동 농수축산물과 냉동가공품
냉동 농수축산물과 냉동가공품
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