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냉·해동기 및 세척기계

미니 고주파 해동기 (단독식) CHRFT - 3

본문

 High Frequency Defrosting Machine (Batch Type)

chrft-3.jpg

▶특징
① 컴팩트한 크기라 주방 또는 수퍼 백야드에 사용하기에 편리
② 단시간해동(10~30분)이 가능하므로 제품의 품질향상과 주문에 신속히 대응할 수 있다.
③ 두께가 두꺼워도 외부와 내부의 온도차가 적어(3℃이내) 해동품질이 뛰어나다.
④ 해동시 드립발생이 적어 수율향상 및 영양소 유출을 막을 수 있다.
⑤ 포장상태로 해동이 가능하고 폐수발생이 전혀 없어 작업성이 뛰어나다.
⑥ 물을 사용하지 않으므로 2차 오염의 우려가 적다.
⑦ 신속하고 균일한 해동으로 제품의 품질향상과 해동공정을 최소화 할 수 있다.
▶기계사양 (SPECIFICATIONS)
MODEL 전원 POWER 기계크기(중량)DIMENSION L×W×H (mm,kg) 처리용량 CAPACITY 대상품목(TARGET)
CHRFT - 3 1PX220VX3KW(60HZ) 800LX800WX1600H(300KG) 50~100KG/HR 냉동 농수축산물과 냉동가공품
Frozen products
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