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자동튀김기

탈유기 CHOS-1

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▶특징
① 오뎅(어묵),튀김과자등 대용량 튀김라인에 적합하다.
② 대량 튀김라인에서 어묵,튀김,과자등을 흡유성이 뛰어난 벨트에 통과시켜 기름을 흡유시킨 후 압착 탈유 및 진공흡입으로 벨트에 흡유된 기름을 제거시켜 다시 연육으로부터 기름을 흡유시켜 대량 연속작업이 가능하다.
③ 벨트 표면에 부착된 튀김 부산물, 이물질까지 흡입 제거하므로 양질의 어묵, 튀김과자등을 생산할 수 있다.
④ 압착탈유, 흡입탈유된 기름은 기름흡입 회수동으로 회수되어 이물질과 분리된 다음 튀김 솥으로 공급 재사용하므로 기름의 소비를 대폭 절감할 수 있어 매우 경제적이다.
⑤ 공구 없이 벨트를 쉽게 분해할 수 있어 벨트 및 기계 청소가 쉽고 위생적이라 HACCP 대응에 적합하다.
⑥ 흡착 압력의 강도를 조정할 수 있어 어떤 튀김라인이라도 적용이 가능하다.
▶기계사양 (SPECIFICATIONS)
전원
POWER
기계크기
DIMENSION : L × W × H㎜,KG
처리용량 CAPACITY 대상식품
TARGET
3P X 380V X 2.5KW 1600 X 700 X 2000(400KG) 700KG~800KG/HR 어묵, 튀김과자류, 튀김요리등





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